Menu
มะหลอด จัดเป็นผลไม้พื้นบ้าน ของไทยเราอีกชนิดหนึ่ง ที่พบมากที่สุดในภาคเหนือโดย จะเห็นได้ทั่วไป ตามบ้านเรือน ตามไร่นาไร่สวน หรือในป่า ที่เกิดขึ้นเอง ตามธรรมชาติ มะหลอดถือว่า เป็นผลไม้ป่าเขตร้อน ที่แพร่กระจายอยู่ ทั่วทวีปเอเชีย ทนกับทุกๆ สภาพอากาศต่างๆ ได้ดีมาก
คำว่า มะหลอด ชื่อนี้คนภาคเหนือ จะนิยมเรียกกัน ชื่อจะมีอยู่ หลายชื่อด้วยกัน แล้วแต่ชื่อเรียก ของแต่ละภาค โดยส่วนใหญ่ จะทานผลสุก มากกว่าผลดิบ เพราะว่าผลที่สุกแล้ว จะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ส่วนผลดิบนั้น จะเปรี้ยวมากๆ
มะหลอดมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ ที่หลายคน อาจจะยังไม่รู้ และมีลักษณะ ทางพฤกษศาสตร์ ดังนี้
ชื่อของมะหลอด
ลักษณะทั่วไป
ที่มา: คลังต้นไม้ แห่งการเรียนรู้ [1]
มะหลอดจะมีอยู่ 2 ชนิดด้วยกัน คือชนิดที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน กับ ชนิดรสหวาน แต่จะมีรสชาติอยู่ 3 รสคือ รสเปรี้ยว รสเปรี้ยวอมหวาน และ รสหวาน ซึ่งผลจะมีลักษณะ คล้ายกันมาก บางครั้งก็แทบ จะแยกไม่ออก โดยมีวิธีการสังเกตดังนี้
มะหลอดชนิดรสเปรี้ยวอมหวาน : จะมีลักษณะรูปทรงกลมรี หรือ รูปทรงไข่ ผลจะใหญ่ ผลดิบจะเป็นสีเขียว เมื่อเริ่มสุกสีจะออก สีเหลืองหรือสีส้ม พอสุกได้ที่แล้ว จะเป็นสีแดงเข้ม [2] ถ้าช่วงที่ผลยังไม่สุกเต็มที่ จะมีรสชาติที่เปรี้ยวมาก แต่เมื่อสุกได้ที่แล้ว ผลจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสุดๆ
มะหลอดชนิดรสหวาน : จะมีลักษณะรูปทรงเรียวยาว และมีผลเล็กกว่า ผลดิบจะมีสีเขียว เมื่อเริ่มสุก จะค่อยๆเปลี่ยน เป็นสีเหลืองออกส้ม ถ้าสุกเต็มที่แล้ว จะมีสีแดงเข้มเหมือนกัน แต่มะหลอดหวาน จะค่อนข้างหากินได้ยาก เพราะส่วนใหญ่ คนจะนิยมปลูก ชนิดรสเปรี้ยวอมหวานมากกว่า
มะหลอดเป็นผลไม้ ผลสีแดง มีรสชาติอร่อย หาทานได้ปีละครั้ง ซึ่งหลายๆ ท่าน อาจจะไม่รู้จัก หรือยังไม่เคยทาน ปัจจุบันจะนิยมปลูกกัน อย่างแพร่หลาย เรียกได้ว่ามีทุกภาค ในประเทศไทย และสามารถพบได้ ตามป่าเบญจพรรณ หรือ ป่าชื้น
มะหลอดผลไม้ สารพัดประโยชน์ มีสรรพคุณมากมาย ที่เป็นยาช่วยรักษา อาการเจ็บป่วยต่างๆ เช่น ช่วยแก้อาการท้องบิด หรืออาการท้องผูก อีกทั้งยังช่วย บำรุงหัวใจ ช่วยขับเสมหะ แก้อาการปวดศีรษะ และช่วยบำรุงร่างกาย
สำหรับท่านใด ที่มีความสนใจ อยากปลูกต้นมะหลอด เพื่อไว้ทานเองที่บ้าน โดยที่ไม่ต้อง เพราะต้นกล้า หรือ หาเมล็ดพันธุ์เอง เพื่อความสะดวก และรวดเร็ว สามารถเข้ามาดู ข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับต้นกล้า และทำการสั่งซื้อ ได้ที่เพจดังนี้
สรุป มะหลอด เป็นผลไม้พื้นบ้าน ของไทยเรา ที่พบมากที่สุด ในภาคเหนือ อุดมไปด้วย คุณประโยชน์วิตามิน และสรรพคุณเป็นยา ที่ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้มีสุขภาพดี แต่ควรรับประทาน ในปริมาณ ที่เหมาะสม เพราะถ้าหาก ทานเยอะไป อาจจะทำให้ ท้องเสียได้
ตีแผ่ทุกแง่มุม ของทุกวงการ ครบทุกรสชาติ ในที่เดียว