มะไฟ ผลไม้วิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน

มะไฟ

มะไฟ เป็นผลไม้ที่อยู่คู่ กับคนไทยมาเนิ่นนาน ซึ่งหลายคน อาจจะคุ้นเคย และรู้จักกันดี เรามักจะเห็นต้นมะไฟ อยู่ตามบริเวณบ้าน แถวข้างทาง หรือตามป่าทั่วไป จะมีทั้งต้น ที่มนุษย์ปลูกขึ้นมา กับต้นที่เกิดขึ้นเอง ตามธรรมชาติ มีอยู่ด้วยกัน หลายสายพันธุ์

ข้อมูลทั่วไปของ มะไฟ กับสายพันธุ์ที่นิยมปลูก

มะไฟเป็นไม้ยืนต้น ที่มีอายุยืนยาว นานนับร้อยปี จะมีผลออกเป็นช่อ แต่ละช่อนั้น ผลจะออกเยอะมาก เมื่อผลสุกเต็มที่แล้ว ทานแบบสดๆได้เลย เนื้อข้างในจะฉ่ำน้ำ มีหลายรสชาติ ผลของแต่ละต้น จะไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์

ถิ่นกำเนิดของมะไฟมาจากที่ไหน

มะไฟเป็นผลไม้ จัดอยู่ในวงศ์ มะขามป้อม โดยมีถิ่นกำเนิดมาจาก ประเทศอินโดนีเซีย ถือเป็นพืชพื้นเมือง ของประเทศนี้ ต่อมาได้มีการปลูก อย่างแพร่หลาย ไปยังประเทศต่างๆ

ได้มีการสันนิษฐานว่า ต้นมะไฟนี้ ได้แพร่เข้ามา ในประเทศไทย ช่วงสมัยอยุธยา ที่มาพร้อม กับการค้าขาย โดยเริ่มมีการปลูก ในช่วงแรกทางแถบภาคใต้ [1] และแพร่กระจายมากเรื่อยๆ ปัจจุบันพบ ต้นมะไฟ ได้ทั่วทุกภาค ในประเทศไทย

มะไฟมีสายพันธุ์อะไรบ้างที่น่าสนใจ

มะไฟผลไม้ที่มี วิตามินซีสูง ผลมีรสชาติที่อร่อย และทานง่าย ปัจจุบันพบต้นมะไฟ ได้ทุกภาคในประเทศไทย จะมีสายพันธุ์อะไรบ้าง ที่นิยมปลูกกัน

  • สายพันธุ์ไข่เต่า : ลักษณะของผล จะรูปทรงกลมรีก้นแหลม เมื่อผลสุก เปลือกจะสีเหลือง เนื้อข้างในจะ สีออกชมพู มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
  • สายพันธุ์เหรียญทอง : ลักษณะของผลทรงรูปไข่ก้นเรียบ มีผลใหญ่ เมื่อผลสุก เปลือกจะสีเหลือง เนื้อข้างในสีขาวขุ่น จะมีรสชาติหวานน้อยกว่า สายพันธุ์ไข่เต่า
  • สายพันธุ์ข้าวเหนียวดำ : ลักษณะของผล จะรูปทรงกลมก้นแหลม มีผลเล็ก เมื่อผลสุก เปลือกจะสีเหลือง เนื้อข้างในสีม่วง มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
  • สายพันธุ์ทองสยาม : ลักษณะของผล จะรูปทรงกลมรีก้นเรียบ พันธุ์นี้ผลใหญ่ และออกผลดก เมื่อผลสุกเปลือกจะสีเหลือง เนื้อข้างในสีขาวขุ่น มีรสชาติหวานมากกว่า สายพันธุ์อื่นๆ

ที่มา: สายพันธุ์มะไฟ ที่นิยมปลูก ในประเทศไทย [2]

วิธีการปลูกต้น มะไฟ และการดูแลรักษา

มะไฟ

มะไฟเป็นต้นผลไม้ ที่ดูแลง่าย มีอายุที่ยืน ออกผลผลิตทุกปี โดยจะนิยมปลูกไว้ ตามบ้านเรือน หรือในสวน เพื่อไว้ทานผล ผลทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ ผลนอกจากจะทาน แบบสดๆ อย่างอร่อยแล้ว ยังทำเป็น น้ำผลไม้ปั่น และผลอ่อน ยังสามารถนำไปแกง หรือนำไปแปรรูปได้อีกด้วย

ขั้นตอนในการปลูกต้นและการดูแลต้นมะไฟ

ขั้นตอนการปลูก

  • การเตรียมดิน : ต้นมะไฟ ปลูกได้ในดินทั่วไป แต่แนะนำให้ปลูกในดินร่วน หรือดินร่วนเหนียว ซึ่งจะทำให้ระบายน้ำได้ดี และยังคงเก็บกักความชื้นได้
  • การเตรียมหลุม : ให้ขุดหลุม โดยเว้นระยะห่าง ระหว่างต้นให้พอดี ไม่ควรปลูกชิดกันมาก เพราะอาจจะ ทำให้ต้นบังแสงกันได้
  • การผสมกินกับปุ๋ยคอก : เมื่อผสมดินกับปุ๋ยคอก ให้เข้ากันแล้ว จากนั้นรดน้ำให้พอชุ่มชื้น
  • การปลูก : ควรปลูกต้น แค่เสมอหลุม จะไม่ปลูกต่ำกว่าหลุมมาก เพราะอาจจะทำให้ต้นไม่โต
  • การรดน้ำ : เมื่อลงต้นกล้าเสร็จแล้ว รดน้ำให้พอชุ่ม

การดูแลรักษา

  • แสงแดด : ถ้าหากปลูกต้นไม้ ไว้กลางแจ้ง ควรทำที่กำบังแดดให้ เพราะต้นมะไฟ ไม่ชอบแสงแดด ที่ร้อนมาก จนเกินไป
  • การรดน้ำ : ให้รดน้ำในปริมาณที่เหมาะสม โดยการสังเกตดูที่ดินรอบๆก่อน ถ้าหากดินยังเปียก หรือมีความชุ่มชื้นอยู่มาก ยังต้องรดน้ำ รอให้ดินแห้งก่อน แล้วค่อยรดน้ำ
  • การรดน้ำช่วงที่ให้ผลผลิต : ให้รดน้ำในปริมาณ ที่เพียงพอ เพราะมะไฟ จะต้องการน้ำมาก ในช่วยระยะ ที่กำลังติดผล และรวมถึง ระยะเริ่มติดดอก ถ้าหากต้นขาดน้ำ จะทำให้การ ผสมเกสรล้มเหลว ช่วงที่เริ่มแทงช่อ ให้เริ่มพรมน้ำ เพื่อให้แตกช่อ ได้เต็มที่ ส่วนในช่วง ระยะออกดอก ต้องเริ่มให้น้ำเลย ให้ในปริมาณ พอสมควร
  • การใส่ปุ๋ย : ควรใส่ปุ๋ยคอกปีละ 2 ครั้ง และควรให้ปุ๋ยเคมี อย่างถูกต้องเหมาะสม ตามช่วงเวลา ในการออกผลผลิต

ที่มา: มะไฟ [3]

มะไฟผลไม้ที่อุดมไปด้วยสรรพคุณอย่างล้นเหลือ

มะไฟเป็นผลไม้ เนื้อฉ่ำน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผลมีวิตามินซี ที่ช่วยทำให้ผิว มีสุขภาพดี ผิวพรรณสวย แถมยังมีสรรพคุณ เป็นยาที่ช่วย รักษาอาการต่างๆ ได้อีกด้วย โดยจะช่วย ในเรื่องของอะไรบ้าง มีดังต่อไปนี้

  • ผลและใบช่วยทำให้ชุ่มคอ ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย
  • ใบช่วยแก้โรคหวัด และช่วยแก้ไข้มาลาเรีย
  • ใบช่วยบรรเทาอาการไอ ช่วยขับเสมหะ และช่วยละลายเสมหะ
  • การนำรากมาต้มดื่ม จะช่วยดับพิษร้อนได้ดี
  • ผลใช้เป็นยาช่วยย่อย รักษาอาการอาหารไม่ย่อย
  • ผลช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
  • การนำรากไปต้มดื่มกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ จะช่วยแก้อาการท้องร่วงได้

สามารถศึกษา อ่านเพิ่มเติม เกี่ยวกับสรรพคุณของ มะไฟ ต่อได้ที่ medthai

สรุป มะไฟ ผลไม้เพื่อสุขภาพ ยิ่งทานยิ่งดีต่อร่างกาย

สรุป มะไฟ เป็นไม้ยืนต้น ที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ต้นมะไฟมีอายุยืน ผลทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมื่อผลสุกแล้ว ผลจะเป็นสีเหลือง เนื้อฉ่ำน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานผลแบบสดๆได้เลย อุดมไปด้วยวิตามิน และสรรพคุณ สารพัดประโยชน์ ต้องซื้อมาทานกันแล้ว รับรองว่าดีต่อ สุขภาพแน่นอน

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง